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Weihnachten

Auch in diesen Jahr laden wir Sie wieder ein,
mit uns Weihnachten zu feiern.

Dazu servieren wir Ihnen und Ihren Lieben, wie immer in sehr entspannter Atmosphäre, ein weihnachtliches Spitzen-Menü.

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Hausgebeizter Wildschweinschinken aus dem Buchenholzrauch mit knackigem Feldsalat, gerösteten Nüssen und Walnuss- Dressing
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Essenz von der Weihnachtsgans,
mit kleinem Ravioli, Gemüse und Kräutern
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Filet vom Kabeljau auf der Haut gebraten
mit leichtem Senf- Schaum, Sauerkraut und Kartoffelpüree
oder
Geschmortes Schildstück vom Weiderind in Burgundersauce mit winterlichem Gemüse, Kartoffelpüree und Waldpilzen
oder
Rosa gebratener Rücken vom Eifler Hirsch,
mit karamellisiertem Rotkohl, Maronenpüree und hausgemachten Butterspätzle
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Zweierlei vom Bratapfel
Strudel mit Vanille- Sauce, Calvados und Bratapfeleis
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3- Gang- Menü ohne Suppe:
€ 52,50

4-Gang- Menü:
€ 59,90

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Öffnungszeiten an Weihnachten:

Am 25.12. von 12-15 Uhr

Am 26.12. von 12-15 Uhr & 18-22 Uhr

27.-30.12.2019 – Betriebsferien

31.12.2019 – Silvesterveranstaltung

Wir freuen uns schon jetzt auf Ihre Reservierung.

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